こんにちは！埼玉県川越市でいちご狩り、トマト、春菊などの生産・販売をしておりますアットファームです🍅
先週の5/21、5/22でメルマガ会員様限定、トマト狩り体験を開催いたしました。
たくさんの方々にお越しいただきありがとうございました！
以前から「トマト狩り体験はできますか？」と多くのお声を頂いていたのですが、
この度無事開催する事が出来ました😊
いちごは好きな人が多いですが、トマトって好き嫌い分かれますよね…笑
でもうちのトマトを食べてほしい！！
＠FARMのトマト「KOEDO TOMATO 美咲 -misaki-」は、太陽の光をたっぷりと浴び、たっぷりの水を与えて健康的に育てられています。
健康でストレスのないトマトは、他のトマトと比べて栄養価が高く、実も弾力があります。
旨味が残るくらい濃厚な味わいで、「また食べたくなるトマト」なんです！
微生物を多く含むこだわりの土に、酵素を用いて栽培を行っております。
微生物と酵素の力で栄養価の高いトマトを実らせることができるのです。
通常のトマトに比べて、酵素・リコピン・亜鉛・マンガンの栄養素が多く含まれています。
酵素：食べ物の消化・吸収・分解・排泄や新陳代謝の促進、ホルモンバランスを整える効果があります。
リコピン：「カテノロイド」といわれる野菜や果実に含まれている天然色素の一種で、細胞の老化を防いでくれます。アンチエイジングやがん予防、血流の改善などの効果があり、リコピンはその中でも強い抗酸化力（体を若々しく保つ力）を持つと言われています。
亜鉛：亜鉛が十分にあると風邪や感染症にかかりにくくなります。粘膜を保護するビタミンAを体の中にとどめる効果があり、のどの痛みや鼻水、鼻づまりなどの症状も緩和してくれます。白血球にも亜鉛は含まれており、傷や病気の早期回復にも亜鉛は必要とされています。
マンガン：膵臓、肝臓、腎臓、毛髪などに存在しています。骨の発育に重要なミネラルであるほか、当脂質代謝、運動機能、皮膚代謝など多くの酵素反応に関与しています。
こんな感じで栄養に関するお話をざっと並べてみました💭
要するにトマトは健康にいいよ！ってことなんです。
話は戻りますが、今回のトマト狩りの前にスタッフのみでロープレを行い、私もたくさんトマトを取りました！直売所で販売している中玉トマトの袋いっぱいに詰めたんですが、一人じゃなかなか食べきれませんでした…
食べ過ぎると消化不良になったり、体も冷えやすくなってしまうので注意してくださいね！
中玉トマトはタッパーにキッチンペーパーを敷いて、その中にトマトを詰め、その上からさらにキッチンペーパーをかぶせ冷蔵庫で保存したら10日くらいはもちましたよ！
大玉トマトも同じように保存がききます、ポリ袋でもいいですね。
来年は本格的にトマト狩りを開催する予定ですので、ぜひよろしくお願いいたします🍅
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＠FARM FARMER′ S MARKET
埼玉県川越市今福1043-3
TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335
営業時間/9:00～17:00
定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日
