月別アーカイブ: 2023年2月

露地栽培の様子を見に行きました~埼玉県川越市でいちご狩り、トマト等の生産・販売~

こんにちは!埼玉県川越市でいちご狩り、トマトや春菊などの生産・販売をしております@FARMです!

2月も後半に入り、そろそろ春も近づいてきたかな?と思う今日この頃です。
お店の近くの梅も綺麗に咲いていました🌸

春の訪れを感じます。

早く暖かくなってほしいですね😣

夏の農作業も熱中症に気を付けたりと大変ですが、寒い時期の農作業もなかなか体が動かず大変です…けがもしやすいので気を付けたいです。

そんな寒い中、先日露地で作業中の王(おう)さんの撮影をしました。

人参を収穫中の王さん

現在CaféのサラダやStyleのキャロットポタージュに使っている人参ですが、甘みもあって独特の臭み(?)もないので生でも美味しく頂けます!直売所でも好評販売中です🥕

Styleのキャロットポタージュ(¥420)
Caféのミニサラダ

最近ではカラフル人参もミニサラダセットに入っています。彩りが豊かになって華やかです✨

人参には、皮膚や粘膜を強くしてくれたり、免疫力を高めてくれる「β-カロテン」がたっぷり含まれています。栄養価の高い野菜なので、学校の給食にも毎日入っております。

ぜひ皆様にも食卓で使っていただきたいおすすめの野菜です!

こちらは白菜です。
この日はかなり強風だったので、野菜にちょっと砂が被ってしまったようです。

出荷前のお野菜の洗浄も大変そうでした😅お疲れ様です。

白菜もこの時期には欠かせないお野菜です!
鍋はもちろん、私は白菜とツナを煮込んで砂糖と醤油で味付けする食べ方が好きです。
ググると出てくるのでぜひお試しください~

こちらの可愛い芽はキャベツです。
露地では育苗も行っております。こんなちっちゃいころから栽培していると、野菜に愛着が湧くそうです笑

「もう慣れたけれど、働いて間もない時、出荷に出すときはちょっと寂しくなった」と笑いながら王さんが話してくれました。

キャベツも採れ始めてきて、春には春キャベツを使ったメニューも販売する予定です!
楽しみにお待ちいただけると嬉しいです♪

そんな感じで露地野菜の種類もだんだん増えてきています!

もちろんトマトといちごが主力ですが、露地野菜も愛情込めて育てています❣️
よろしくお願いします!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

@FARM  FARMER′ S  MARKET

埼玉県川越市今福1043-3

TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335

営業時間/9:00~17:00

定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

コエド芋パークに出店しました!~埼玉県川越市でいちご狩り、トマト等の生産・販売~

こんにちは!埼玉県川越市でいちご狩り、トマトやしゅんぎきなどの生産・販売をしております@FARMです!

先週の雪、かなり降りましたね⛄
川越も積もるくらい降っていて道路が凍らないか心配でした…

お昼ごろに大雪警報が出されたので、直売所・Caféは15時までの時短営業でした。

ご来店を予定されていた方、大変申し訳ありませんでした🙇‍♀️

翌日に川越の蓮馨寺で「コエド芋パーク」があったので、出店が心配でしたが晴れてくれたので安心しました😌

2/11(土),12(日)に開催された「コエド芋パーク」。

今回、@FARMはこちらのオフィシャルパートナーを務めさせて頂きました!
2日間で11,353名の方にお越しいただきました。
予想を大きく上回る来場者数でした。たくさんのご来場誠にありがとうございました✨

この「コエド芋パーク」のイベントは、【このままでは消えてしまうかもしれない川越の食文化の宝である「紅赤」を守るための川越芋を中心とした食農・食育】、【あらたな冬の川越の風物詩となるイベントを開催し、地域活性化に繋げていく】というのがテーマとなっております。

そもそも紅赤って?
元祖川越いもと称される品種で洗練された雑味のない味わいが特徴です。
日本のさつまいも在来品種8種のうちの一つで発見から120年間品種改良されずに育てられてきた唯一無二の品種です。

栽培が非常に難しく土質を選ぶことから、さつまいもの中でもシェア率がかなり低いそうです。
そんな「紅赤」を知ってもらいたい、次世代の川越芋の担い手を育成していこうというのが、今回のイベントのきっかけです。

このブログを書いている私もずっと川越市民ですが、紅赤という品種のさつまいもは見たことないです…💭

ちなみに川越市のマスコットキャラクター「ときも」も紅赤らしいです。笑

ときもとさつまいも大使

ときもの他に「コエド芋パーク」のマスコットキャラクター「おいーも学長」もいました🍠

おいーも学長とさつまいも大使

おいーも学長の品種はちょっと分からないですが…
お芋同士素敵なショットを撮れました✨

いちごと嘘をつくさつまいも大使

@FARMからは、さつまいもの詰め合わせ、さつまいも・焼き芋ジェラート、焼き芋、さつまいもようかん、@FARM SELECTION(ギフトセット)を販売しました。

詰め合わせは即完売してしまい、これを目当てで来てくれるお客さまが多かったです。
ジェラートも割と早い段階で売り切れたので、嬉しかったです!

他にもスイーツや焼いも食べ比べみたいな商品がたくさん販売されていました。
どの店舗も盛り上がっていて楽しいイベントになりました!
これは恒例のイベントになってほしいですね🍠

出店者の皆様とご一緒に。

https://instagram.com/coedo_imopark より拝借しました!

次回の開催も期待したいですね🍠

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

@FARM  FARMER′ S  MARKET

埼玉県川越市今福1043-3

TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335

営業時間/9:00~17:00

定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

着物・袴でいちご狩り🍓~埼玉県川越市でいちご狩り、トマト等の生産・販売~

こんにちは!埼玉県川越市でいちご狩り、トマトや春菊等の生産・販売をしております@FARMです!

2月に入り、日も少し伸びてきました☀️
毎日寒くてつらいので、春が来るのが待ち遠しいです…

そんな寒い季節でもいちごハウス、トマトハウスの中は、晴れの日だと30℃近くまで温かいことがあります!生産担当がヒートテックにポロシャツだけで過ごしているのを時々見かけます。

先日、知り合いの着物レンタル屋さんと遊ぶ機会がありまして、せっかくなのでいちごと一緒に撮影をさせていただきました👘

ニット×袴、パーカー×袴の着こなしも👍
こちらは別日に撮影

和服×いちご=カワイイ💕
想像以上にこれは映えますね!!

冬に着物で観光すると結構寒くてすぐ疲れちゃったりしますが、ハウスの中は暖かいので快適です!(むしろ暑い日もあります…笑)

@FARMでは着物でもご来園OKです!
シューズカバー着用なので靴も汚れません◎
(汚してしまった場合は自己責任になってしまいます…)

自分の好きな服で可愛らしいいちごと一緒に写真を撮りませんか🤭

まだ具体的には決まっていませんが、着物レンタル+いちご狩り+自社タクシーの交通サービスのプランもできたらいいなと考えております!
宿泊プランもあったら最高の川越観光になりそうです✨

今回ご協力いただいたのは「着物レンタル 和香」さんです👘

https://www.kimonowaka.com/


着物のレンタルって髪飾りや靴、巾着など追加の料金がかかってしまうイメージですが、こちらのお店の特徴はオプションなしでスタイルが完成します!

川越観光の際はぜひチェックしてみてください!

それでは👋

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

@FARM  FARMER′ S  MARKET

埼玉県川越市今福1043-3

TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335

営業時間/9:00~17:00

定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)