月別アーカイブ: 2021年3月

簡易型ハウスにトマトを定植しました!~埼玉県川越市でいちご狩り・トマト生産&直売~

埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産&販売している@FARM(アットファーム)です!

先週、簡易型ハウスに大玉トマトの『リンカ』を定植しました🍅

自動潅水と暖房完備のみの簡易型ハウスで使用する土はリユースしています♻

今回使用する土は、昨年のいちご🍓→2月まで栽培していた春菊🍃→今回の大玉トマト🍅という流れで3回再利用しています。

今後も地球環境の持続可能な発展を目指しています!

 

リンカの特徴は手に持つとしっかりしていて程よい硬さで、日もち性があります。

果肉は粘質で食べたときにゼリー状の部分と合わさってとても食感が良いです。

甘味と酸味のバランスがとれた旨味のある味が楽しめます。

おいしいトマトが収穫できるよう全スタッフ一丸となって全力で栽培していきます!成長過程についてはまた紹介したいと思います(^^♪

 

次回は、さくらんぼ大使さくらんぼの授粉作業をした様子について書きたいと思います🍒👓お楽しみに♪

 

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@FARM  FARMER′ S  MARKET

埼玉県川越市今福1043-3

TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335

営業時間/9:00~17:00

定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

 

さくらんぼの樹の剪定をしました!~埼玉県川越市でいちご狩り・トマト生産&直売~

埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産&販売している@FARM(アットファーム)です!

東京地方では桜の満開宣言がされましたね🌸

花粉はツラいですが、ぽかぽか暖かい陽気に心がはずみます♪

春っていいですね💛

 

さて、先日さくらんぼ大使がさくらんぼの樹の剪定作業を行いましたので、その様子を書きたいと思います✍

 

まだ、枝だけの樹ですが、葉っぱがついて実がついて、尚且つ収穫を見据えて・・・とイメージしながら剪定していくのでセンスが問われるとか!

樹の剪定は初体験の大使にそのセンスがあるかどうかは謎ですが(笑)

一生懸命イメージしていました!

真剣になりすぎて帽子取っちゃっいましたが、さくらんぼ大使です🍒👓

 

さくらんぼの樹には主幹・主枝があり、主枝から伸びる枝を側枝と言います。

下から60㎝~1ⅿ以内おきに主枝を4本ずつ残し、全体的に15~20本に制限していきます。

5年目くらいからまっすぐ伸ばしていた主幹を少しずつ切り詰めていき、最終的に1~2ⅿの樹形にしていきます。

伸ばしすぎると、高すぎてお客様が収穫できなかったり、上の枝が邪魔になって下の枝に陽が当たらなくなってしまうからです。陽当たりと風通しを良くし、収穫しやすい位置(下の方)にたくさん実がつくようにクリスマスツリーのような樹形に剪定していきます。切り口には癒合剤を。病気と乾燥防止のためです。

 

いちごの栽培で磨きあげたセンスで?!さくらんぼの剪定もなんなくこなす大使!!さすがです👏

切るのが早すぎて、癒合剤塗布担当だったわたしは追いつけませんでした💦

 

 

3月下旬には開花する予定なので、次回は授粉作業の様子を書きたいと思います!

さくらんぼのお花🌸楽しみです(*´з`)

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新たな大使誕生!!~埼玉県川越市でいちご狩り・トマト生産&直売~

埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産&販売している@FARM(アットファーム)です!

以前のブログで@FARMのいちご大使がなにかに変身します!と告知しましたが、みなさんはなにに変身したかわかりましたか?!

 

 

 

正解は「さくらんぼ大使」でした(^^)/

 

この度、@FARMは糖度が高いマンゴーやぶどうの栽培で有名な「あまみごえファーム」とコラボして今年6月にさくらんぼ狩りをオープンすることになりました!

さくらんぼの栽培はあまみごえファームが担当し、@FARMはいちご狩りで得た知識を生かし、収穫体験施設のゲートウェイとしてさくらんぼ狩りの受付から案内までを担当します。

狭山市初で初となるさくらんぼ狩り。

さくらんぼハウスは4棟(20ⅿ×50ⅿ)。

さくらんぼって山形とかもっと寒いところでの栽培が有名ですよね。

 

確かに埼玉県は、さくらんぼが育つための環境としては寒さが足りず、夏は暑すぎるためさくらんぼを栽培するのが難しいと言われています。

また、風が強いとハチがうまく飛ぶことができないので、受粉できない問題点もあります。

 

そこで、夏はハウス内に井戸水を流して温度を下げるなどの対策を行っています。

しかし、最適な環境づくりには限界があります。でも、心配ありません!

驚くことになんと!さくらんぼの樹木が埼玉県の環境に適応してくるんです!

植物の生命力は偉大ですね✨

 

また、ボックス栽培法することにより、花芽や果実が付くまでの期間を短縮することが可能です。果樹の健全性を保ちながら、コンパクトな樹体維持が可能なので、剪定等の樹冠管理の省力化・低コスト化を実現できるのもポイント☝

土壌に左右されず、果樹に適した培土による栽培が可能な上に水分量や肥培の管理をきめ細かくできるので、低農薬で高品質、糖度の高い果実の安定生産が可能となります!

 

あまみごえ直売所では、昨年5月下旬に初収穫したさくらんぼを販売しました!

糖度が高く、香り高いと好評だったそうです。

さくらんぼは追熟しないので、一番おいしい『採りたて』をたくさんの方に味わっていただけたら幸いです🍒

 

さくらんぼの品種は

佐藤錦、紅秀峰、山形美人、紅夢鷹、紅てまり、紅きらり、紅ゆたか、絢のひとみ、サミット、月山錦、着色ナポレオンの11品種。

 

 

先日、いちご大使は『さくらんぼ大使』に変身してさくらんぼの樹木の剪定作業をしてきました!

 

その様子についてはまた次回紹介します(^^)/

 

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3月6日に@FARMのいちごハウスで2021年度入社式を行いました~埼玉県川越市でいちご狩り・トマト生産&直売~

埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産&販売している@FARM(アットファーム)です!

3月6日に@FARMのいちごハウスで2021年度入社式を行いました。

内定者とそのご家族にも参加して頂きました。人生の大切な瞬間を大切な家族に見届けてもらえるなんて幸せですね。

当日のプログラムを紹介致します。

12:30 本社にてご家族向けの会社説明。

13:00 イチゴハウスに移動後。三共木工の役員挨拶、そして、名刺と記念品を贈呈しました。

今年の入社予定者は二人です。

一人は段ボール事業部へ配属となる予定です。

もう一人は@FARMCaféに配属予定です。明るくて活発な方です。

13:15 皆さんが楽しみにしていた時がやっと来ました。イチゴ狩りのスタートです。その前に三共木工のイチゴ大使が美味しいイチゴの狩り方を紹介致しました。皆さん!三共木工の[イチゴ大使]は誰だか分かりましたか。もし分かったら会社説明会、面接の時に是非言ってみてくださいね。

 

 

2020年に入社した先輩も2019年に入社した先輩も夢中にいちご狩りをする姿を見ました。(●^▽^●)。

 

 

15:00 三共木工の農業事業の@FARMCaféで内定者と食事を頂きました。

三共木工の入社式は他とはひと味違います!!!三共木工に興味がある方は是非ご連絡ください!!

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きゅうりの定植を行いました~埼玉県川越市でいちご狩り・トマト生産&直売~

埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産&販売している@FARM(アットファーム)です!

先週はきゅうりの定植を行いました。昨年と同じ「クラージュ」という品種を栽培しています。

クラージュは褐斑病,うどんこ病に強く,べと病の発生が少ないの特徴があります。

 

作業を効率よく進めるために、前日にあらかじめ穴を開けました。

穴と穴との距離は55cm ぐらいです。

 

前回は「黒白マルチシートを使用しました。

 

白色部の光反射が害虫の抑制と下葉に光を与える効果がある「黒白マルチシート」を使用しましたが、今回は銀黒マルチシートを使ってみます。

表面が銀色、裏面が黒色のマルチで、銀色表面がミナミキイロアザミウマやアブラムシなどに対し忌避効果を発揮し、防虫効果に繋がります。

銀色表面が光を反射し、地温上昇の抑制に効果があります。

また黒マルチ同様に雑草の抑制効果、保温効果もあります。

夏場は温度上昇を抑えるため白面を利用し、冬場は保温性を高める為、黒面を利用する方法もあります。

4月上旬に収穫する予定です。

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