埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産＆販売している＠FARM(アットファーム)です！

先週は元気ではないいちごの株を掘り除く作業を行いました。残していた株は元気ですのでランナーがたくさん伸びました。そこから良いなランナーを選んで育ててました。その他は切り取りました。

本日は育った子株を植える作業を行いました。子株は親株の性質を受け継ぐので変わらず美味しいいちごが出来ると思います。

小さいいちごの実が大きくなるためにも古い葉っぱを取り除いたほうがいいと思います。

作業中小さい友達を見つけました。蜂さんが頑張って授粉してくれました。

皆さんはいちご獲りに参加する時、蜂さんが近づいてきても、怖くないでくださいね。横に移動していただければいなくなりますよ。

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＠FARM FARMER′ S MARKET

埼玉県川越市今福1043-3

TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335

営業時間/9:00～17:00

定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

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本日はいちごのわき目を取り除く作業を行いました。

イチゴのわき目は少し見分けにくいですが、基本的にはイチゴの木の根元から出てくる苗です。

（古い葉っぱと本体の間に出る場合もあります。）

イチゴのわき目を残しても、小さくて甘くないいちごだけになるというわけです。(^^)！

今年はしっかりした管理のお陰で花びらの枚数が多いいちごがたくさん咲いています。パッと見ても見つけられました。（●＾o＾●）。大きく甘いいちごがたくさん出てくる予想です。

11月下旬からいちご獲りの予約が始まりますよ。皆さん忘れないでくださいね

( *´艸｀)

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寒くなってきて冬の訪れを感じますね⛄焼き芋がおいしい季節がやってきました🍠

＠FARMでは来年から芋掘り体験をスタートするために既に準備を始めています。

露地栽培の近くの畑でサツマイモを栽培していて、先日サツマイモの様子を見にいってみると、お馴染みの「いちご大使」が一足早く芋掘りしていました( ﾟДﾟ)

いちご大使からの収穫OKのGO！！が出たので、本格的に収穫作業を！

土を分けてサツマイモが折れないように丁寧に掘っていきます。

大きなサツマイモがゴロゴロたくさん獲れました(*^-^*)

サツマイモのツルを切ると白い液体が出てきました。

これは「ヤラピン」というサツマイモに含まれる成分で、食物繊維との相乗効果で便秘に良い効果があるそうです 😯 

加熱しても成分は変質しないので安心して調理できますね☆

みなさんはどんなサツマイモ料理が好きですか？？

焼き芋、大学いも、てんぷら、スイートポテト・・・

サツマイモはおいしいがいっぱいですね🤤

今回収穫したサツマイモは熟成させるために約1ヶ月ハウスで貯蔵して加工品用として出荷します！！何ができるかはできてからのお楽しみ♡またお知らせします！

露地野菜も順調に育っています！こちらの収穫も楽しみです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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