トマト

一度食べたら忘れられない、
あの頃のトマト

KOEDO TOMATO美咲-misaki-とは？

トマト美咲

KOEDO TOMATO美咲-misaki-はこだわりの特殊農法で育てているので甘みだけでなく程よい酸味もあり、食べた後に旨味が残る一度食べたら忘れられないトマトです。
品種は大玉トマト「りんか」、中玉トマト「シンディースイート」を扱っています。

KOEDO TOMATO美咲-misaki-５つのポイント

  • 01昔食べた懐かしい味

    ＠FARMのトマトは、濃厚で甘みと酸味のバランスがよく、いつまでもトマトのうまみが口の中に広がり続けます。肉厚で筋肉質、はじけるような食感の＠FARMのトマトは、昔食べた懐かしい味のトマトになっています。

  • 02酵素を使って栄養たっぷり！

    微生物を多く含むこだわりの土に、酵素を用いて微生物の働きを活性化させます。多くの酵素を含んだ土壌のチカラのおかげで、通常のトマトよりもビタミン・リコピン・亜鉛・マンガンの栄養素が高い健康なトマトになります。そして、健康で元気なトマトを適量摂取することで健康に寄与する効果があります。

  • 03予防農薬は行いません！

    ＠FARMのトマトは土壌中の微生物の力を借りてトマトが病気になりにくいようにしています。だから農薬はほとんど使いません！

  • 04真っ赤に熟してから収穫！
    味が濃厚！

    ＠FARMのトマトは赤く熟すぎりぎりまで待ってから収穫します。太陽の光を浴びて栄養をたっぷり蓄えているトマトは味がとても濃厚です！

  • 05農場直結だから出来る！
    朝採れフレッシュトマト！

    トマトが一番美味しいのは収穫したて。＠FARMでは、大切に育てたトマトを丁寧に手作業で収穫し、朝採れたフレッシュなトマトを農場直結の直売所で販売しています。

生産に対する3つの思い

  • 1

    お客様の顔が見えることを大切に

    生産者の顔、お客様の顔が見えることを大切に、採れたて新鮮なお野菜を毎日お届けしています。直売所では選果している様子が窓から見えるんです。

  • 2

    土壌の微生物と共生する

    ＠FARMの複合環境制御ハウスで栽培しているトマトやイチゴなどは、酵素や微生物を上手に使って、植物本来の力を最大限引き出し、出来る限り農薬に頼らず健康的に育てることを大切にしております。

  • 3

    最先端のICT技術

    いちごやトマトなどを栽培している「複合環境制御ハウス」では、太陽光・水・気流・温度・湿度・二酸化炭素・酵素をすべて自動管理しています。
    そうすることで作物に対しお手入れする時間を増やし、些細な変化を見落とすことなく育てています。